有明海の海産物･レシピ

真エビの煮つけ

材料(4人分)

真エビ
80g
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
水
40cc

作り方

  • 真エビは頭の先とひげを取り、調味料で煮る。

有明海沿岸地域のレシピ集有明海に棲む不思議な生き物たちの、ちょっと珍しいレシピ集

有明海

(有明海沿岸地域食のフォーラム実行委員会提供)

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