有明海の海産物･レシピ

真エビの炊きこみピラフ

材料(4人分)

米
200g
むき真エビ
60g
玉ねぎ
80g
ミックスベジタブル
60g
バター
12g
鶏がらの素
小さじ2
薄口醤油
小さじ2
みりん
小さじ1

作り方

  • 米は洗っておく。
  • 玉ねぎはみじん切りにし、むきエビとともにバターで炒めておく。
  • 炊飯器に米を入れて、普通の水加減をし、2とミックスベジタブル・鶏がらの素・調味料を加え、炊飯する。

有明海沿岸地域のレシピ集有明海に棲む不思議な生き物たちの、ちょっと珍しいレシピ集

有明海

(有明海沿岸地域食のフォーラム実行委員会提供)

有明海の海産物･レシピ