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佐賀県有明海漁業協同組合

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有明海沿岸地域のレシピ集有明海に棲む不思議な生き物たちの、ちょっと珍しいレシピ集

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  • 干しワラスボの揚げ甘辛
  • エツ(小)の南蛮漬け
  • クラゲときゅうりの胡麻和え
  • イイダコの煮つけ
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  • クチゾコの煮つけ
  • タイラギのびらの炊き込み飯
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  • 赤貝の旨煮
  • はだらのポンポン焼き
  • アミ漬け
  • 干したらの煮しめ
  • 小豆のっぺい
  • 蓮根の磯辺揚げ
  • 春玉ねぎの赤貝和え
  • グリーンアスパラのグラタン

(有明海沿岸地域食のフォーラム実行委員会提供)

有明海の海産物・レシピ

  • 前海もん(有明海の海産物)佐賀県有明海域に棲む魚たちの図鑑です。珍しい姿・形をした魚がいっぱい!
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  • 有明海沿岸地域のレシピ集佐賀県域有明海の海産物を使ったちょっと珍しいレシピ集です。

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